Trento DOC Riserva Del Fondatore - GIULIO FERRARI 2006

Trento DOC Riserva Del Fondatore - GIULIO FERRARI 2006
Ferrari
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120,00 €
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Trento Doc Riserva Del Fondatore è prodotto in purezza con uve Chardonnay del vigneto Maso Pianizza, proprietà della famiglia Lunelli di Trento. Questo spumante dedicato a Giulio Ferrari, il fondatore dell'azienda, descrive al meglio il terroir del Trentino Alto Adige. Segue il processo di produzione del metodo classico il quale prevede, oltre alla prima fermentazione - che trasforma l'uva in vino - una seconda fermentazione, in bottiglia con l'aggiunta di lieviti. Il Giulio Ferrari Riserva Doc si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, bouquet intenso con sentori fruttati tipici dello Chardonnay arricchiti da piacevoli note di miele, vaniglia e cioccolato bianco. Nel complesso è un vino elegante, dalla notevole persistenza.

Maggiori Informazioni
Vitigno Chardonnay
Regione Trentino Alto Adige
Gradazione 12.5%
Formato 0,75 L
Annata 2007
Aromi Note Fruttate, Miele, Cioccolato
Affinamenti riposa 10 anni sui lieviti
Temperatura di Servizio 8-12°C
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Antipasti di pesce, primi di pesce, crostacei.
Premi e Punteggi 3 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Stelle Veronelli, 5 Grappoli
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Ferrari

Ferrari rappresenta una delle massime espressioni dell’eccellenza spumantistica italiana.

Il noto brand delle bollicine è legato al nome del fondatore Giulio Ferrari, considerato il pioniere dello Spumante Metodo Classico italiano. In seguito ad un suo viaggio nella regione francese dello Champagne,diffuse in Italia lo Chardonnay ed ispirato iniziò a produrre poche bottiglie di qualità.

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