Terre Siciliane IGP - PERRICONE - Maltese

Terre Siciliane IGP - PERRICONE - Maltese
Maltese
Prezzo speciale 34,90 € Prezzo normale 39,90 €
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Prestigioso vitigno autoctono di antica eccellenza dell’isola, con il suo elevato contenuto di elementi antiossidanti, lo rendono importante per gli elevati effetti benefici sull’organismo umano. Il Perricone, oggi presente in piccole quantità e quasi esclusivamente nella Sicilia occidentale, trova il suo etimo nella parola “Pignatello” che pare derivi dalle “pignatidare”, ossia le terre rosse alluminose tipiche del marsalese, altamente vocate alla coltivazione di questo vitigno.

Maggiori Informazioni
Vitigno Perricone
Regione Sicilia
Gradazione 14%
Formato 0,75 L
Aromi Rosso rubino intenso, vibrante e d’imaptto, con note intense di frutti rossi e spezie. Al palato è avvolgente e di sorprendente fragranza.
Affinamenti In acciaio ed in bottiglia
Temperatura di Servizio 18° - 20° C
Filosofia Biologici
Abbinamento Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
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Maltese

Il sole, il mare, la terra ed il vento restano impressi nell'immaginario di chiunque venga a visitare questa Terra. Un luogo con millenni di storia alle spalle, espresse con la sua profonda bellezza mediterranea. Oggi l'Azienda vede in produzione circa 15 Ha, frammentata in circa 30 particelle, con una produzione annua di 1.500 Ql. di uva, sia a bacca bianca che a bacca rossa. Tale frammentazione, per quanto sfavorevole, ha permesso di avere in possesso un grande patrimonio e biodiversità nota come "terroir", queste diverse esposizioni e altitudini sono risultate idonee per una diversificazione di varietà, utili a dare un tocco di unicità.

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