Suvereto Rosso DOCG - HEBO Petra

Suvereto Rosso DOCG - HEBO Petra
Petra
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Disponibile

Il Suvereto Rosso DOCG HEBO di Petra nasce da uve prevalentemente cabernet sauvignon e in minor parte merlot. Le uve vengono trasportate in cassetta, la fermentazione si svolge naturalmente con lieviti indigeni.

Il Suvereto DOCG HEBO è di colore rubino con rilessi granato e regala intensi profumi di frutti di bosco, amarene e macchia mediterranea, con sottili note di menta, rosmarino, pepe e tabacco. Al palato è elegante, corposo, potente ed equilibrato, aromatico al punto giusto. I tannini vellutati chiudono una trama fresca, di sapore e persistenza balsamica.

Maggiori Informazioni
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Regione Toscana
Gradazione 14°
Formato 0,75 L
Annata 2015
Aromi Frutti di bosco, amarene, menta, rosmarino, pepe e tabacco.
Affinamenti In barrique di primo, secondo e terzo passaggio per 18 mesi, sosta in bottiglia.
Temperatura di Servizio 16-18°C
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Pasta al ragù e ai funghi, risotto ai porcini, carne, salumi e formaggi semi stagionati.
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Petra

La tenuta di Petra nasce nella spettacolare natura della Maremma, vicino all’antico borgo di Suvereto, terra di grandi querce che producono il sughero, sulle colline della Val di Cornia e con lo sguardo sul Mar Tirreno. L’uva, anticamente coltivata da greci ed etruschi, era quasi dimenticata. Ci sono voluti intuito, pazienza e coraggio per far rinascere una famiglia di vini che attinge varietà e ricchezza da queste origini. La cantina, valorizza il territorio e integra la costruzione al paesaggio, sfruttando l’inclinazione della collina per trasformare l’uva in vino nel modo più rispettoso possibile.

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