Spumante Brut PASSERINA CHARMAT Bio Centanni

Spumante Brut PASSERINA CHARMAT Bio Centanni
Centanni
Prezzo speciale 11,90 € Prezzo normale 14,00 €
Disponibile

Il Passerina charmat è un vino spumante ottenuto da uve Passerina, biologico, con vendemmia manuale, fatta il mattino presto o il pomeriggio tardi, per evitare le ore calde. Durante la fase di raccolta viene impiegato del ghiaccio secco per inertizzare le uve dall’ossigeno e per abbassare la loro temperatura. Si presenta con un giallo paglierino limpido Perfetto da degustare come aperitivo, o assieme a formaggi freschi, piatti di pesce.

Maggiori Informazioni
Vitigno Passerina
Regione Marche
Gradazione 11,5%
Formato 0,75 L
Affinamenti In acciaio con continui “remuage” del prodotto per estrarre proprietà positive dalle fecce fini.
Temperatura di Servizio 10-12°C
Filosofia Biologici
Abbinamento Aperitivo, formaggi freschi, pesce.
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Centanni

La Cantina Centanni, nasce in un casale rustico della seconda metà dell’Ottocento attentamente restaurato, situato a Montefiore Dell’Aso, nelle Marche. Un azienda a gestione familiare, a soli 5 Km dal mare e a 30 Km dal Parco Nazionale dei Monti sibillini. Attualmente Centanni è un’azienda Agricola che produce vini autoctoni come il Pecorino di Offida ed il Marche Rosso, e vanta una Certificazione Biologica.

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