Siro Fifty è un blend interamente biologico prodotto con un 50% di Sangiovese e con l'altro di Gratena. Quest'ultimo vitigno conferisce al vino tutto il terroir toscano. Si presenta con un rosso intenso con sentori di frutti rossi, denso e pastoso.
Vitigno | Sangiovese, Gratena Nero |
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Regione | Toscana |
Gradazione | 14° |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Pepe, frutti rossi |
Affinamenti | Affinamento in vasche di acciao dopo una breve permanenza in legno non nuovo. In bottiglia rimane circa 3/6 mesi. |
Temperatura di Servizio | 16° |
Filosofia | Biologici |
Abbinamento | Carne |
Gratena
Gratena è un’azienda biologica situata nelle vicinanze di Arezzo che si estende per 17 ettari coltivati a vigneto e conta circa 1600 olivi. Forte il legame con il territorio rappresentato dal vitigno autoctno Gratena certificato nel 2010.
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