San Marzano

Una terra sospesa tra due mari, lo Ionio e l’Adriatico, nel cuore del Salento troviamo le Cantine San Marzano.

Si tratta di una cooperativa che dal ‘62 è cresciuta sempre più con con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni pugliesi, come il Primitivo di Manduria, il Negroamaro e la Malvasia Nera di Brindisi.

Un’area caratterizzata da paesaggi incantevoli, dove vigneti ed uliveti sono gli indiscussi protagonisti. I vigneti possono vantare un'età media della pianta di circa 40 anni e oltre 60 anni per quelli ad alberello.

Si ergono su un manto di terra rossa,  ricco di ossidi di ferro, con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi, la bassa piovosità e le elevate escursioni termiche determinano l’alta qualità delle uve.

Oggi le Cantine San Marzano sono in grado di produrre una gamma di vini di eccellenza.