Rosso Anfora Gran Cru I.G.P. Terre Siciliane - KYAHTOS - Vini Lizzio

Rosso Anfora Gran Cru I.G.P. Terre Siciliane - KYAHTOS - Vini Lizzio
Vini Lizzio
80,00 €
Disponibile

Il rosso prodotto da vitigni Nerello Mascalese e Nerello Mantellato, macerazione dinamica di circa 18 giorni , poi affina in anfore di terra cotta per più di 12 mesi.

Il colore è rosso rubino ,odore intenso di frutti rossi,radice di liquirizia,spezie cioccolato e terracotta bagnata,al palato è corposo, avvolgente, complesso,tannico,con retrogusto persistente.

Si serve alla temperatura di 18°-19° C.

La vendita avviene dopo circa tre anni dalla vendemmia. Sistema del vigneto ad alberello. Età del vigneto 50 anni circa.

Maggiori Informazioni
Vitigno Nerello Mascalese
Regione Sicilia
Gradazione 14,50%
Formato 0,75 L
Aromi Odore intenso di frutti rossi, radice di liquirizia, spezie cioccolato e terracotta bagnata.
Affinamenti Macerazione dinamica di circa 18 giorni , poi affina in anfore di terra cotta per più di 12 mesi.
Temperatura di Servizio 18-19° C
Filosofia Biologici
Abbinamento Arrosti e brasati, selvaggina.
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Vini Lizzio

La nostra avventura verso il mondo del vino inizia molti anni fa,quando,da piccoli,io e mio fratello,venivamo portati da mio padre nei vigneti di famiglia,per raccogliere l'uva.

Per noi,quello,era un momento magico,una vera e propria festa,sentire l'odore dell'uva che veniva pigiata,stare a contatto con la natura,liberi di correre tra le foglie spesso bagnate dalla pioggia e quando calava la sera ascoltare mio padre che ci raccontava tantissime cose sul vino che a sua volta gli erano state raccontate da suo padre,mio nonno.

Per nessun motivo al mondo mi sarei perso quei momenti,mi sembravano come delle favole,io ero affascinato dai suoi racconti,mi ricordo che ci parlava spesso del popolo Greco,diceva che era grazie a loro se noi conoscevamo il vino,che erano stati loro a portare la cultura del vino nel nostro paese,addirittura raccontava che i Greci conservavano il vino in anfore. Questo particolare rimase impresso nella mia mente e oggi io e mio fratello abbiamo pensato di portare avanti questo progetto tramandato da padre a figlio.

Il nome “Kyathos” deriva dal Greco e significa piccolo contenitore (a forma di coppa senza il gambo con impugnatura particolare) dove si serviva del Vino. Da qui nasce l'idea di tutta la nostra linea.

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