Il Pecorino Offida Bio DOCG LE MERLETTAIE di Ciù Ciù è un vino biologico vegan dedicato alle merlettaie offidane, ultime testimoni del merletto, un arte antica e preziosa.
Il Pecorino Le Merlettaie è un vino bianco fermo marchigiano di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. All’olfatto emana profumi di erba di campo, fiori bianchi e vaniglia. Ha un gusto avvolgente e molto gradevole, fresco, morbido, di buona persistenza.
Perfetto per il pranzo quotidiano, come aperitivo, o per una cena con gli amici, a base di piatti di mare.
Vitigno | Pecorino |
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Regione | Marche |
Gradazione | 14% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Fiori bianchi, erba di campo, note di vaniglia. |
Affinamenti | In bottiglia per 3 mesi |
Temperatura di Servizio | 10-12°C |
Filosofia | Biologici, Vegani |
Abbinamento | Antipasti crudi di mare, secondi piatti di mare. |
Ciù Ciù
Ciù Ciù è un azienda marchigiana che si trova nell’entroterra Piceno, a pochi km da Offida, piccola città medioevale ricca di tradizioni. Fu fondata negli anni 70 da Natalino e la moglie Anna.
I vini Ciù Ciù sono il frutto di un connubio tra tradizione, ricerca ed innovazione, ma anche di un ecosistema viticolo naturale con un terroir unico ed insostituibile per le sue caatteristiche.
La cantina Ciù Ciù presta molta attenzione alla cura dei sistemi di coltivazione, per poter ottenere vini sempre più pregiati.
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