Offida Pecorino DOCG - COLLE VECCHIO - Cocci Grifoni

Offida Pecorino DOCG - COLLE VECCHIO - Cocci Grifoni
Tenuta Cocci Grifoni
Prezzo speciale 9,90 € Prezzo normale 13,00 €
Disponibile

Colle Vecchio Pecorino Docg di Tenuta Cocci Grifoni è ottenuto da uve Pecorino in purezza (vitigno autoctono a bacca bianca), con vendemmia manuale Di colore giallo dorato, all’olfatto sprigiona intense note balsamiche di erbe aromatiche, eucalipto, mentuccia profumi fruttati, agrumati e minerali. Un gusto intenso, persistente, fresco e gradevole, equilibrato.

Ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce, ma anche con pietanze delicate a base di carni bianche e verdure di stagione.

Maggiori Informazioni
Vitigno Pecorino
Regione Marche
Gradazione 13.5%
Formato 0,75 L
Aromi Fruttati e agrumati con note balsamiche di erbe aromatiche eucalipto e mentuccia.
Affinamenti In vasi vinari per 4/5 mesi, imbottigliamento a freddo dai 2 ai 4 mesi al riparo dalla luce.
Temperatura di Servizio 10-12°C
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Aperitivo, pesce e crostacei, verdure, carni bianche, formaggi.
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Tenuta Cocci Grifoni

Tra i borghi medievali al confine tra le Marche e l’Umbria, tra l’Adriatico e i monti Sibillini sorge la Tenuta Cocci Grifoni. L’azienda fu fondata da Guido Cocci Grifoni nel 1970 ed è stata portata avanti da quattro generazioni. Oggi, è guidata da un team tutto al femminile, che valorizza e si prende cura del territorio con una forte attenzione alla sostenibilità. Su 95 ettari di proprietà, solo il 50% é destinato a vigneto, il 7% ad oliveto e il 12% a cereali. Gran parte del terreno è lasciato libero per la conservazione dell’habitat naturale e per il ripopolamento della flora e della fauna selvatiche. La cantina ha ottenuto il certificato biologico con l’ente “Suolo e Salute”.

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