Passito di Nerello Mascalese I.g.p. Terre siciliane- NERODOLCE - Vini Lizzio

Passito di Nerello Mascalese I.g.p. Terre siciliane- NERODOLCE - Vini Lizzio
Vini Lizzio
Prezzo speciale 22,00 € Prezzo normale 26,00 €
Disponibile

Vino rosso dolce prodotto da uve Nerello Mascalese. La macerazine avviene a basse temperature per circa 18 giorni. Fermente in botte di acciaio per poi affinare in barrique.

Il colore è rosso rubino,odore intenso di uva passa,cioccolato nero,vaniglia e frutta secca. Al palato è morbido,dolce,tannico-avvolgente,con retrogusto persistente.

La vendita avviene dopo circa un anno dalla vendemmia. Sistema del vigneto a spalliera e ad alberello. Età del vigneto 25 anni circa. Grado alcolico:16,00 vol.%

Maggiori Informazioni
Vitigno Nerello Mascalese
Regione Sicilia
Gradazione 16%
Formato 0,75 L
Aromi Odore intenso di uva passa,cioccolato nero,vaniglia e frutta secca.
Affinamenti La macerazine avviene a basse temperature per circa 18 giorni. Fermente in botte di acciaio per poi affinare in barrique.
Temperatura di Servizio 10-12° C
Filosofia Biologici
Abbinamento Biscotti secchi, pasticceria
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Vini Lizzio

La nostra avventura verso il mondo del vino inizia molti anni fa,quando,da piccoli,io e mio fratello,venivamo portati da mio padre nei vigneti di famiglia,per raccogliere l'uva.

Per noi,quello,era un momento magico,una vera e propria festa,sentire l'odore dell'uva che veniva pigiata,stare a contatto con la natura,liberi di correre tra le foglie spesso bagnate dalla pioggia e quando calava la sera ascoltare mio padre che ci raccontava tantissime cose sul vino che a sua volta gli erano state raccontate da suo padre,mio nonno.

Per nessun motivo al mondo mi sarei perso quei momenti,mi sembravano come delle favole,io ero affascinato dai suoi racconti,mi ricordo che ci parlava spesso del popolo Greco,diceva che era grazie a loro se noi conoscevamo il vino,che erano stati loro a portare la cultura del vino nel nostro paese,addirittura raccontava che i Greci conservavano il vino in anfore. Questo particolare rimase impresso nella mia mente e oggi io e mio fratello abbiamo pensato di portare avanti questo progetto tramandato da padre a figlio.

Il nome “Kyathos” deriva dal Greco e significa piccolo contenitore (a forma di coppa senza il gambo con impugnatura particolare) dove si serviva del Vino. Da qui nasce l'idea di tutta la nostra linea.

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