Metodo Classico Riserva Brut - UBALDO ROSI - Colonnara

Metodo Classico Riserva Brut - UBALDO ROSI - Colonnara
Colonnara
30,90 €
Disponibile

Metodo Classico Riserva Brut UBALDO ROSI è un vino spumante fermentato in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Ubaldo Rosi è colui che nel 1843 intuì la potenzialità del Verdicchio ad essere spumantizzato.

Color giallo paglierino lucido con tenui riflessi verde-oro, un perlage fiissimo e persistente. Profumo intenso, fresco e particolarmente raffinato, un gusto secco, complesso ed equilibrato.

Lo spumante Riserva Brut Ubaldo Rosi è il compagno ideale da tutto pasto e si abbina con piatti di pesce e carni delicate, crostacei e tartufo bianco. Adatto per ogni occasione, ma anche da gustare solo.

Maggiori Informazioni
Vitigno Verdicchio
Regione Marche
Gradazione 12.5%
Formato 0,75 L
Annata 2010
Aromi Floreali, crosta di pane, foglia di alloro.
Affinamenti In bottiglia.
Temperatura di Servizio 6-8°C
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Antipasti, risotti, fritture, tartufo bianco, crostacei.
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Colonnara

L’azienda Colonnara nasce come cooperativa Cupramontana nel 1959, per iniziativa di 19 agricoltori. Grazie all'utilizzo di tecnologie innovative ed alla pratica di un'agricoltura eco-compatibile, ha sviluppato una produzione contraddistinta da vini e spumanti di alta qualità.

La terra marchigiana e il microclima della riva destra del fiume Esino rendono unici i prodotti che nascono dalle vigne della cooperativa.

Attualmente l’azienda si estende su 120 ettari , con 110 associati. Inoltre da oltre 10 anni è certificata a livello internazionale dal Sistema di Qualità ISO 9001:2008

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