Il Langhe Bianco Doc della cantina Gaja, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, nasce in diversi vigneti, incluso il vigneto Rossj, situati a Barbaresco e Serralunga d'Alba.
Vino bianco caratterizzato da una buona persistenza, con note agrumate e di fiori bianchi assieme ad una spiccato aroma di miele.
Vitigno | Chardonnay |
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Regione | Piemonte |
Gradazione | 13,5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Fiori, agrumi, miele |
Affinamenti | La fermentazione avviene in barriques e successivamente il vino matura nei medesimi recipienti per circa 7 mesi. |
Temperatura di Servizio | 10° - 12 ℃ |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Antipasti di pesce, crostacei, formaggi stagionati |
Gaja
La cantina Gaja nasce nel 1859 nel cuore delle Langhe ed è conosciuta a livello mondiale per la produzione di Barbaresco.
Un brand che ha saputo imporsi nel settore enoico grazie alla ricerca costante della qualità e all’innovazione produttiva.