Nova Serra è vino dal colore giallo paglierino intenso vinificato con il vitigno autoctono Greco di Tufo. E' caratterizzato da un bouquet fruttato, composto da pera e mela, pesca e albicocca, agrume e mandorla con finire note erbacee di salvia e sentori minerali che rimandano al territorio di origine.
Questa Docg della cantina Mastroberardino si presenta con una grande struttura, fresca al palato e dalla spiccata sapidità.
Vitigno | Greco |
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Regione | Campania |
Gradazione | 13% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | fruttati |
Affinamenti | affinamento si svolge direttamente in bottiglia per un periodo di 3 o 4 mesi. |
Temperatura di Servizio | 8-10°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | aperitivi, affettati, salumipiatti a base di pesce, crostacei, sushi, sashimi |
Mastroberardino
Mastroberardino è una delle più antiche ed importanti realtà produttive dell’Irpinia, le cui origini risalgono a metà del 700.
La produzione vitata si sviluppa su un territorio di 250 ettari circa da dove nascono le più importanti denominazioni campane come il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino, il Taurasi e la Falanghina.
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