Franciacorta Rosé DOCG - CELLARIUS Berlucchi
Franciacorta Rosé DOCG - CELLARIUS Berlucchi
Berlucchi
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Lo Spumante Rosè DOCG Cellarius di casa Berlucchi Franciacorta rappresenta un unicum nel suo genere. E' prodotto con uve in prevalenza di Pinot nero e in minor percentuale con uve Chardonnay.
Si caratterizza per una spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza; il perlage è assolutamente sottile e continuo.
Il Rosè Cellarius dal color rosa cipria con lievi sfumature violacee di grande classe ed eleganza. Il profumo si apre con note eleganti di frutti di bosco, fragolina selvatica e lampone in particolare, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane.
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Gradazione | 12.5% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | sentori di fragoline di bosco che si articolano in note di fiori d’arancio; il tutto impreziosito da delicate sensazioni di crosta di pane. |
| Affinamenti | Riposa sui lieviti per almeno 36 mesi. |
| Temperatura di Servizio | 8° |
| Filosofia | Convenzionale |
| Abbinamento | Si abbina bene a salumi, primi piatti saporiti, carni gustose e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei. |
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Berlucchi
L’azienda vitivinicola Berlucchi è strettamente legata alla sua terra d’origine, la Franciacorta e ai suoi eccellenti spumanti di qualità.
I soci fondatori Guido Berlucchi, discendente dei Conti Lana de' Terzi, Giorgio Lanciani insieme all'enologo Ziliani, decisero di creare uno spumante alla maniera dei francesi. Fu così che nel 1961 nacque con il Pinot di Franciacorta, la prima bollicina prodotta con il Metodo Classico italiano.
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