L'azienda Duan, situata nella provincia di Taranto, è il risultato della dedizione di tre giovani imprenditori che hanno deciso di investire tutta la propria vita in questo microbirrificio nel 2006. La loro passione per la birra risale a molti anni fa, quando hanno scoperto la pilsner nel corso di un viaggio a Praga.
Dopo anni di pratica nelle proprie abitazioni, hanno trasformato il loro hobby in un lavoro, e l'hanno fatto così bene che il marchio Duan è arrivato a vantare il riconoscimento Slow Food “Gioiello di Puglia” e ad essere una punta di diamante nel panorama dei birrifici artigianali italiani.
Duan garantisce proprietà organolettiche inalterate grazie a procedimenti naturali e materie prime selezionatissime provenienti da Belgio, Francia, e Puglia. Non sono presenti additivi, anidride carbonica, conservanti e nemmeno stabilizzatori.