Cannonau di Sardegna DOC Riserva - DIMONIOS Sella e Mosca
Cannonau di Sardegna DOC Riserva - DIMONIOS Sella e Mosca
Sella e Mosca
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Dimonios è il Cannonau di Sardegna DOC Riserva della cantina Sella & Mosca, un vino rosso fermo ottenuto da une Cannonau e dedicato alla Brigata Sassari, i dimonios appunto. Al palato è caldo, intenso e di buona persistenza, emana profumi di amarena.
| Vitigno | Pignolo |
|---|---|
| Regione | Sardegna |
| Gradazione | 14% |
| Formato | 0,75 L |
| Annata | 2011 |
| Aromi | Amarena |
| Affinamenti | 12 mesi in botti di Rovere |
| Temperatura di Servizio | 16-18 °C |
| Abbinamento | Carni rosse |
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Sella e Mosca
Più di un secolo fa, due piemontesi, l’ ingegnere Sella e l’ Avvocato mosca, bonificarono delle terre per prepararle alla coltivazione dell’uva, vicino ad Alghero, in provincia di Sassari. Oggi su quelle terre si estendono oltre 540 ettari di vigneti. La cantina Sella e Mosca vanta ricerca e innovazione, salvaguardia dell’ambiente, rispetto della biodiversità.
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