Bianchello del Metauro Doc - FORTUNAE
Bianchello del Metauro Doc - FORTUNAE
Umani Ronchi
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Fortunae, dall’antico nome della città di Fano, rappresenta la massima espressione del Bianchello, vitigno autoctono coltivato nella parte settentrionale delle Marche. Vino da bersi giovane e fresco, dai caratteri tenui e delicati a partire dal colore giallo paglierino pallido con riflessi dorati. Al naso sottile con profumi fruttati e floreali con un piacevole finale ammandorlato.
| Vitigno | Bianchello |
|---|---|
| Regione | Marche |
| Gradazione | 12% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, sambuco e mandorla. |
| Affinamenti | Un breve periodo di affinamento in acciaio, circa 3 mesi, precede l’imbottigliamento. |
| Temperatura di Servizio | 8°-10° |
| Filosofia | Biodinamici |
| Abbinamento | Ideale come aperitivo, con piatti semplici della cucina marinara e a base di carni bianche |
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Umani Ronchi
Umani Ronchi, di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti, produce vini di grande qualità, portavoce con il Verdicchio e il Rosso Conero del terroir marchigiano autentico.Attualmente la proprietà si estende su una superficie di 210 ettari, in ben dieci differenti tenute, distribuite fra Marche e Abruzzo, valorizzate sia da vitigni autoctoni (Verdicchio) che internazionali (Chardonnay e Merlot).
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