Barbera del Monferrato Frizzante DOC "LA MONELLA" - Braida

Barbera del Monferrato Frizzante DOC "LA MONELLA" - Braida
Braida
Prezzo speciale 10,90 € Prezzo normale 15,00 €
Disponibile

Il Barbera del Monferrato Doc è un vino rosso frizzante prodotto con uve 100% Barbera.

Nasce sui vigneti di Rocchetta Tanaro ed è considerato il cavallo di battaglia della cantina Braida.

Questo vino del Monferrato è stato soprannominato dal padre di Giacomo Bologna "La Monella" in quanto quest'ultimo era solito selezionare in cantina  la botte che si distingueva per il caratteristico e incontenibile frizzare.

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei; al naso note di fragola, ciliegia, lampone e piccoli accenni di viola e pepe nero. 

Questo Barbera ben si accompagna ai bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse e con cacciagione delicata.

Maggiori Informazioni
Vitigno Barbera
Regione Lombardia
Gradazione 14%
Formato 0,75 L
Annata 2016
Aromi Sentori di frutta rossa
Affinamenti Affinamento per almeno 4 mesi in acciaio con presa di spuma in autoclave. Segue un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.
Temperatura di Servizio 8° -12 °C in primavera - estate, 18°C in autunno - inverno
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Perfetto con arrosti, brasati, grigliate, umidi di carni rosse e con cacciagione delicata.
Premi e Punteggi 4 Grappoli, 88/100 Veronelli
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Barbera del Monferrato Frizzante DOC "LA MONELLA" - Braida
Il tuo voto

Braida

Braida è la cantina che per eccellenza rappresenta il Barbera e Giuseppe Bologna, nipote di “Braida” (soprannome dato al nonno durante i tornei del gioco del pallone) fu il primo a portarlo avanti in maniera convinta.

Questo vitigno piemontese, con il “Bricco dell’Uccellone”, trova la sua massima espressione.

Conosci meglio il produttore