Il Cà di Pian è una Barbera dal carattere inconfondibile. I profumi di mora e ciliegia marasca donano grande intensità e un’incredibile piacevolezza. È un vino avvolgente ma allo stesso tempo fresco e di estrema versatilità.
Vitigno | Barbera |
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Regione | Piemonte |
Gradazione | 14% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Mirtillo, ribes nero e scorzette d'arancia, sottobosco e terra. |
Affinamenti | In barrique di secondo passaggio percirca 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. |
Temperatura di Servizio | 14-16 ℃ |
Abbinamento | Carni bianche alla brace, Carni in umido, Carni rosse |
La Spinetta
La Spinetta è una delle più importanti cantine delle Langhe. Fù fondata negli anni 70 da Giuseppe e Lidia Rivetti, portando avanti un sogno del padre Giovanni. Tutti i vini de La Spinetta sono il frutto di un lungo e attento lavoro sulle varietà autoctone del territorio, un percorso che inizia in vigna e che solo marginalmente continua in cantina.
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