Barbera D'Alba Superiore Doc - GARAVAGNA - Cantine Povero

Barbera D'Alba Superiore Doc - GARAVAGNA - Cantine Povero
Cantine Povero
Prezzo speciale 8,90 € Prezzo normale 12,00 €
Disponibile

Il Barbera d’Alba richiede una particolare attenzione sia nella fase di maturazione, sia in quella di vinificazione.

Per questo l’Azienda Fratelli Povero utilizza soltanto l’uva del proprio Vigneto “Garavagna”. Ottenuto un prodotto che conserva bene le sue caratteristiche peculiari, esso viene affidato alle botti di legno, affinché acquisti il suo definitivo profilo organolettico. Il Barbera d’Alba si presenta di colore rosso rubino intenso, il profumo è particolarmente vinoso, ampio e persistente. Il sapore è asciutto, caldo e pieno. Si coglie su tutto la pesca, ma anche la liquirizia e le spezie.

La temperatura ideale è intorno ai 18°; va servito, di rigore, con gli arrosti e si accompagna bene, tra l’altro, con la selvaggina e i formaggi stagionati.ti a linee di etichettatura e/o incollaggio (brevetto Vijuk).

Maggiori Informazioni
Vitigno Barbera
Regione Piemonte
Gradazione 14%
Formato 0,75 L
Aromi Vinoso, ampio, persistente, sentori di pesca, liquirizia, spezie.
Affinamenti 12 mesi, 50% in barrique e 50% in botte di rovere
Temperatura di Servizio 18°-20° C
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
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Cantine Povero

Dal 1837 noi della famiglia Povero siamo impegnati ad esprimere al meglio i terroir dei nostri 45 ettari di vigneti. Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

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