BARBERA D'ALBA DOC Prunotto
BARBERA D'ALBA DOC Prunotto
Prunotto
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Il Barbera d'Alba di Prunotto DOC è un vino rosso piemontese versatile e facilmente abbinabile, oltre ad essere adatto in diverse occasioni.
Il Barbera d'Alba di Prunotto è color rubino con riflessi violetti. Profumo floreale e fresco di frutta matura con note speziate.
| Vitigno | Barbera |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Gradazione | 13% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Floreale (rosa), Frutta matura con note speziate |
| Affinamenti | In botti di rovere, sosta in bottiglia |
| Temperatura di Servizio | 16-18 °C |
| Filosofia | Convenzionale |
| Abbinamento | Carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati |
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Prunotto
Alfredo Prunotto è colui che decise di rilevare la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe" fondata nel 1904, che andò in crisi nel 1922 a causa delle difficoltà dovute al primo conflitto mondiale. Vi si dedicò con passione e diventò una cantina famosa.
La tenuta si estende per circa 50 ettari, possiede vigneti nelle migliori zone vinicole del Piemonte.
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