Alto Adige Gewürztraminer DOC - JOSEPH - Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC - JOSEPH - Hofstätter
Hofstätter
16,90 €
Disponibile

L'Alto Adige Gewürztraminer Joseph di Hofstätter è prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate unicamente a mano. Dopo una leggera pigiatura dei grappoli e breve macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene in fusti di acciaio inox a temperatura controllata.

Presenta un colore giallo paglierino intenso e brillante, al palato risulta denso e ampio, di grande freschezza e vivacità.

Esprime al massimo il suo potenziale dopo almeno 1 anno di invecchiamento, in cui avrà avuto tempo di affinare al massimo la sua componente aromatica.

Questo vino è un eccellente aperitivo, si sposa egregiamente con i crostacei, con i formaggi erborinati tipo Gorgonzola e con tutti i piatti tipici della cucina asiatica.

Maggiori Informazioni
Vitigno Gewürztraminer
Regione Trentino Alto Adige
Gradazione 14%
Formato 0,75 L
Annata 2017
Aromi Spezie, affumicato, fiori secchi, rosa
Affinamenti Fermentazione in fusti di acciaio inox a temperatura controllata.
Temperatura di Servizio 10-12 ℃
Filosofia Convenzionale
Abbinamento Aperitivo, crostacei, formaggi erborinati, piatti tipici della cucina asiatica.
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Hofstätter

L'azienda Hofstätter fu fondata più di 100 anni fa. Oggi la cantina è condotta dalla quarta generazione della famiglia Foradori Hofstätter. Una cantina moderna che permette una delicata vinificazione e la perfetta maturazione dei vini.

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