Questo Merlot dell’Alto Adige di Hofstätter, è un vino generoso e sincero, ottenuto da una fermentazione che avviene a contatto con le bucce per dieci giorni.
Di colore rosso rubino intenso, offre all’olfatto caldi sentori fruttati, che richiamano la marmellata di more e i frutti di bosco maturi in genere. Al palato è robusto e corposo, caratterizzato da una trama tannica e di buona persistenza.
Vitigno | Merlot |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | More e i frutti di bosco maturi |
Temperatura di Servizio | 16°-18°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Formaggi stagionati, seconde portate del menu di terra. |
Hofstätter
L'azienda Hofstätter fu fondata più di 100 anni fa. Oggi la cantina è condotta dalla quarta generazione della famiglia Foradori Hofstätter. Una cantina moderna che permette una delicata vinificazione e la perfetta maturazione dei vini.
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