Alto Adige Chardonnay DOC di Hofstätter è un vino sempre piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente.
Di colore giallo paglierino di buona intensità, al naso esprime note fruttate impreziosite dai sentori di mela golden.
La buona acidità, unita ad una solida polpa e ad una decisa persistenza, rappresenta le giuste qualità per puntare sulla possibilità di evoluzione di questo vino.
Ottimo come aperitivo, lo Chardonnay di Hofstätter è il vino ideale da abbinare con antipasti vegetariani e leggeri piatti a base di pesce.
Vitigno | Chardonnay |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Gradazione | 13% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Fruttati con sentori di mela golden |
Affinamenti | Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio sui suoi lieviti più fini |
Temperatura di Servizio | 10/12 °C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Antipasti vegetariani, pesce |
Hofstätter
L'azienda Hofstätter fu fondata più di 100 anni fa. Oggi la cantina è condotta dalla quarta generazione della famiglia Foradori Hofstätter. Una cantina moderna che permette una delicata vinificazione e la perfetta maturazione dei vini.
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