Vino Bianco - FARNEI - Conti Di Roero
Vino Bianco - FARNEI - Conti Di Roero
Conti di Roero
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È un vino spensierato, divertente, leggiadro. Quello che si potrebbe definire un vino da festa.
| Grape | Selezione di uve bianche |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Alcoholic Content | 12,5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Color giallo paglierino con riflessi verdognoli; bouquet delicato di fiori bianchi, acacia, frutta tropicale; equilibrato, fresco, sapido |
| Refinement | Pochi mesi in acciaio |
| Serving Temperature | 11°-13° C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | antipasti di verdure e pesce, vitello tonnato, crostacei, primi piatti leggeri, risotti, grigliate di pesce. Ottimo come aperitivo |
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Antica Cascina Dei Conti di Roero
Nei primi anni 50 l’azienda Agricola Antica Cascina dei Conti di Roero era guidata dai genitori di Daniela. Acquistando cascina Valmenera, ancora oggi cuore pulsante dell’Azienda, accorparono i vigneti di proprietà nel comune di Monteu Roero ad altri terreni adibiti a frutteto e alla coltivazione dei cereali.
Negli anni 70 avviene la svolta: animati dalla volontà di valorizzare solo vitigni autoctoni come Nebbiolo, Arneis, Favorita e Barbera, i genitori di Daniela convertono l’Azienda ad una produzione esclusivamente vitivinicola.
L’ingresso poi di Daniela e Luigi rafforza questo grande legame con la terra del Roero, dando vita a produzioni di Roero Docg, Roero Arneis Docg e Spumanti.
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