Vernaccia di Serrapetrona SECCA DOCG Colleluce
Vernaccia di Serrapetrona SECCA DOCG Colleluce
Colleluce
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La Vernaccia Secca di Serrapetrona è un vino spumante rosso, di un rubino intenso con sfumature granato, una spuma evanescente a grana fine dal perlage sottile e persistente.
Ha un profumo aromatico di frutti rossi e sottobosco, confettura e spezie. Gusto molto gradevole e caldo.
Ottima da servire con affettati salumi, piatti di carne, tartufo.
| Grape | Vernaccia |
|---|---|
| Region | Marche |
| Alcoholic Content | 12% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Frutta rossa del sottobosco, di confettura e spezie |
| Refinement | In autoclave |
| Serving Temperature | 10-12° |
| Food pairing | Affettati, funghi, tartufi, carni, baccalà, fritture. |
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Colleluce
Colleluce è una piccola azienda agricola a conduzione familiare a Serrapetrona. I proprietari, Franca Malavolta e Bruno Iacoponi, enologo, lavorano nel rispetto dei tempi della natura, senza alterare ciò che offrono i vari terreni diversamente esposti. Colleluce produce la Vernaccia di Serrapetrona, un vino unico per la peculiarità del vitigno autoctono “vernaccia nera” e perchè è composto anche da uva passita.
la Vernaccia di Serrapetrona è prodotto in serie limitata.
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