Il Verdicchio di Matelica Riserva DOCG “Mirum” La Monacesca è un vino longevo, con un grande potenziale di invecchiamento. Un vino bianco importante che conquista coni suoi aromi affascinanti e il sapore ricco, profondo.
Grape | Verdicchio |
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Region | Marche |
Alcoholic Content | 13.5% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | Agrumi, miele e mandorle tostate |
Refinement | In acciaio per 18 mesi, in bottiglia per altri 6 mesi |
Serving Temperature | 12% |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | Carni bianche, formaggi, primi piatti. |
La Monacesca
L’azienda Agricola marchigiana La Monacesca si trova nel comune di Matelica. Deve il suo nome all’insediamento, intorno all’anno 900 D.C., di monaci benedettini dell’ordine farfense che, in fuga dal nord-Italia per le persecuzioni Longobarde, decisero di stabilirsi in questo luogo costruendovi una piccola chiesa ed un convento che poi prese il nome di “Monacesca”. Nel 1966 il nome divenne un marchio aziendale, che nel 1973 la produce il Verdicchio di Matelica.
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