Verdicchio di Matelica DOC - VERTIS - Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica DOC - VERTIS - Borgo Paglianetto
Borgo Paglianetto
Special Price €14.90 Regular Price €18.00
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Il nome di questo vino deriva dal latino “vertere” (“volgere”) e significa “il punto più alto”. Vertis è ottenuto da uve provenienti dai vigneti più longevi, di circa vent’anni, è un vino con due anni di evoluzione e caratteristiche che rendono unico il Verdicchio di Matelica.

Un vino biologico che si distingue per il buo equilibrio e sostanza, dalla beva fragante fresca e scorrevole. Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, profumi floreali e fruttati, con sfumature minerali e di erbe aromatiche.

Perfetto per una cena tra amici, con piatti a base di pesce o carne bianca. Da provare con il pollo al curry.

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Grape Verdicchio
Region Marche
Alcoholic Content 13.3%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet FlorealI e fruttati, biancospino, acacia e pesca bianca, con sfumature minerali e di erbe aromatiche.
Refinement In serbatoi inox 8 mesi, in bottiglia per 4 mesi.
Serving Temperature 8-10°C
Philosophy Conventional
Food pairing Pesce, carne bianca, pollo al curry.
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Borgo Paglianetto

L’azienda Borgo Paglianetto si trova nel cuore delle Marche, tra Fabriano e Camerino. Possiede 25 ettari nell’ Alta Valle dell’Esino, nella zona di produzione del Verdicchio di Matelica Doc.

La vite fa parte della cultura millenaria di Matelica. infatti alll’epoca preromana furono ritrovati centinaia di grappoli di uva deposti come offerta funebre durante la sepoltura di un principe guerriero nella tomba di Villa Clara: una testimonianza della coltura della vite tra le più antiche finora in Italia.

Borgo Paglianetto ha raggiunto traguardi importanti, passando all’agricoltura biologica, certificando non solo le uve, ma anche tutti i processi di vinificazione e cantina, con riduzione di prodotti chimici e il basso contenuto di solfiti. Il rispetto per l’ambiente e il lavoro dell’uomo contribuiscono a raggiungere risultati migliori e una qualità sempre maggiore.

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