Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla - VINNAE
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla - VINNAE
Jermann
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Un bianco fresco ed equilibrato dal colore giallo paglierino il cui nome stesso, Vinnae da vinnaioli, ricorda le origini contadine della famiglia Jermann.
| Grape | Ribolla Gialla |
|---|---|
| Region | Friuli Venezia Giulia |
| Alcoholic Content | 12.5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | fruttato |
| Refinement | 6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino, il resto in acciaio |
| Serving Temperature | 8°-10°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | antipasti e primi piatti di pesce |
| Awards and Honours | 2 Bicchieri Gambero Rosso, 4 Grappoli |
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Jermann
Jermann è una storica cantina del Friuli Venezia Giulia che si estende per oltre 160 ettari coltivati a vigneto, rinomata per i suoi eccezionali bianchi.
Nei terreni di Moraro, Farra d'Isonzo e Dolegna del Collio (Gorizia) si concentra la coltivazione biologica.
Tra i vini più rappresentativi:
-Vinnae
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