Venezia Giulia - IGT PINOT GRIGIO - Jermann
Venezia Giulia - IGT PINOT GRIGIO - Jermann
Jermann
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Il Pinot Grigio di Jermann è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso, impreziosito da riflessi rosa antico, prodotto dall'omonimo vitigno. Toni fruttati, agrumati, ravvivati da una nota minerale distintiva. Può essere considerato la massima espressione della zona del Collio friulano.
| Grape | Pinot Grigio |
|---|---|
| Region | Friuli Venezia Giulia |
| Alcoholic Content | 12.5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Note fruttate, agrumate e leggermente salmastre. |
| Refinement | 6 mesi in acciaio |
| Serving Temperature | 8°- 10°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Risotti di pesce, pesce alla griglia, sushi |
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Jermann
Jermann è una storica cantina del Friuli Venezia Giulia che si estende per oltre 160 ettari coltivati a vigneto, rinomata per i suoi eccezionali bianchi.
Nei terreni di Moraro, Farra d'Isonzo e Dolegna del Collio (Gorizia) si concentra la coltivazione biologica.
Tra i vini più rappresentativi:
-Vinnae
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