Rosso Toscana Igt Maliano - Le Torri
Rosso Toscana Igt Maliano - Le Torri
Le Torri
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Vino Rosso Toscana Igt dell'azienda agricola Le Torri. Si presenta con un rosso rubino intenso, note olfattive dominanti di frutto a bacca nera, affiancate da sensazioni più fresche e balsamiche.
Il tannino è in buon equilibrio con l’acidità e la persistenza è buona.
Abbinamenti: carni tipo brasato, uno spezzatino o un filetto di manzo arrostito o cacciagione. Bene anche con formaggi di media stagionatura.
| Grape | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
|---|---|
| Region | Toscana |
| Alcoholic Content | 14.5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | frutti a bacca nera |
| Refinement | Barrique di Rovere Francese per almeno 1 anno ed affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. |
| Serving Temperature | 18°- 20° |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Piatti da lunghe cotture come un brasato, uno spezzatino o un filetto di manzo arrostito o cacciagione. Bene anche con formaggi di media stagionatura. |
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Le Torri
Nel cuore della Toscana, a Barberino Val d’Elsa, troviamo la tenuta Le Torri che si estende su una superficie di 103 ettari destinati alla produzione di olio e vino.
Innovative tecniche bio-enologiche e tradizione si coniugano perfettamente restituendo dei prodotti unici come l’Olio Extra Vergine di Oliva di cui è presidio nazionale di Slow Food e lo spumante Rosè a base di Sangiovese.
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