Terre Alfieri Doc Nebbiolo - MIGNANE - Cascina Vèngore
Terre Alfieri Doc Nebbiolo - MIGNANE - Cascina Vèngore
Cascina Vèngore
Special Price
€18.00
Regular Price
€25.00
In stock
The Roman fundus of Mignane, the base of the gentle slopes of Vengore, is the beginning and end of the valley, from which everything begins and where everything is gathered.
| Grape | Nebbiolo |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Alcoholic Content | 13,5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | The color is red with garnet reflections, the spicy aromas recall notes of rose, pepper and hazelnut. Balance, elegance and persistence are appreciated on the palate. |
| Refinement | 10 months in terracotta amphora |
| Serving Temperature | 18°-20°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Main courses of red meat, aged cheeses |
Write Your Own Review
Cascina Vèngore
Ventisei ettari e tre giovani fratelli celebrano l’armonia fra uomo e natura nel silenzio perfetto di questo anfiteatro naturale, ogni spicchio di terra offre dall’alba al tramonto le condizioni ideali alla crescita delle uve delle Terre Alfieri.
Oltre 60.000 nuove viti, impiantate nel 2012 e in conversione bio dal 2016, si estendono nella piccola e protetta valle: un’area di 26 ettari, 16 dei quali coperti dai nuovi vigneti, 6 da prato e 4 da boschi in un dialogo tra natura selvaggia e addomesticata dall’uomo tra Roero e Monferrato.
Qui Daniele, Alessio e Luca lavorano instancabilmente la terra, rispettando la biodiversità e i ritmi naturali del tempo e delle stagioni e raccogliendo tutto ciò che la Natura dona loro, dalle fonti naturali di acqua che penetrano rocce ricche di minerali, ai boschi che offrono riposo agli uccelli fino ai grappoli che si trasformeranno in eleganti e prestigiosi vini.
Know better the producer