Spumante Extra Dry - RJBLA - Le Due Torri
Spumante Extra Dry - RJBLA - Le Due Torri
Le Due Torri
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Lo spumante Ribolla Gialla Brut si distingue per il gusto caratterizzati da un buon equilibrio delle componenti, tra cui una decisa mineralità. La spumantizzazione ottenuta con metodo Charmat. Di colore giallo chiaro con riflessi verdi, all’olfatto emana intensi profumi di frutti verdi, come il kiwi e la mela.
Si può servire con piatti di mare, e carni bianche.
| Grape | Ribolla Gialla |
|---|---|
| Region | Friuli Venezia Giulia |
| Alcoholic Content | 12%. |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Frutti verdi, kiwi e mela. |
| Refinement | Sur lie per l’estrazione degli aromi. |
| Serving Temperature | 8-10°C |
| Food pairing | Aperitivi, crostacei, antipasti di pesce, risotti, carni bianche. |
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Le Due Torri
Le Due Torri Farm in Corno di Rosazzo, in the province of Udine, is located between the Collio hills and the Judrio river. The company covers 7.8 hectares of vineyards, which are distinguished by their mostly gravel soils that give the typical characteristics of the DOC and IGT wines of the area called "Grave del Friuli". The company is run by the Volpe family, which is increasingly oriented towards quality, respecting the rules that regulate wine production, paying attention to protecting the environment.
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