Il Metodo Classico Dosaggio Zero, il “Perlugo”, è un vino Spumante di Qualità, raffinato e molto gradevole. Di colore dorato, con un perlage fine e persistente, delicati profumi fruttati e floreali, crosta di pane, dona al palato un sorso fresco e gradevole.
Da consumare durante un gioioso aperitivo fra amici.
Grape | Verdicchio |
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Region | Marche |
Alcoholic Content | 12.5% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | Floreali e fruttati, crosta di pane. |
Refinement | In bottiglia sui lieviti per almeno 12 mesi. |
Serving Temperature | 8-10°C |
Philosophy | Organic, Vegan |
Food pairing | Aperitivo informale, antipasti di pesce, secondi di pesce, fritto di baccalà. |
Pievalta
La cantina Pievalta, nata nel 2002, si trova in provincia di Ancona, ed esattamente a Maiolati Spontini, nel cuore del territorio dei Castelli di Jesi. Puntando sulle grandi potenzialità del Verdicchio, considerato come una tra le varietà vitate autoctone più importanti d’Italia, l’azienda oggi possiede oltre 26 ettari di vigneti, gestiti sin dall’inizio rispettando i canoni biologici, e dal 2005 condotti secondo le norme dell’agricoltura biodinamica.
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