Spumante Brut Torbato DOC Sella e Mosca
Spumante Brut Torbato DOC Sella e Mosca
Sella e Mosca
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Lo spumante Torbato Brut Sella e Mosca è un prodotto sfizioso. Ha colore un paglierino con riflessi oro e un perlage fine. Aromi di frutta bianca e agrumi che creano un bouquet fresco e pulito.
Va servito come aperitivo ma anche assieme a piatti delicati, come gli scampetti gratinati.
| Grape | Zibibbo |
|---|---|
| Region | Sardegna |
| Alcoholic Content | 12% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Agrumi |
| Refinement | In contenitori d’acciaio a temperatura controllata (20° C) senza fermentazione malolattica |
| Serving Temperature | 6-8°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Aperitivo, piatti delicati, scampetti gratinati. |
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Sella e Mosca
Più di un secolo fa, due piemontesi, l’ ingegnere Sella e l’ Avvocato mosca, bonificarono delle terre per prepararle alla coltivazione dell’uva, vicino ad Alghero, in provincia di Sassari. Oggi su quelle terre si estendono oltre 540 ettari di vigneti. La cantina Sella e Mosca vanta ricerca e innovazione, salvaguardia dell’ambiente, rispetto della biodiversità.
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