Spumante Brut Rosè - Tenuta Mattei

Spumante Brut Rosè - Tenuta Mattei
Tenuta Mattei
Special Price €11.90 Regular Price €18.30
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Spumante Brut Rosè prodotto dalla Tenuta Mattei con uve 100% Lacrima, vitigno marchigiano a bacca nera. 

Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat.

Si presenta con un colore rosa tenue, sentori fruttati che ricordano le fragoline di bosco e il lampone. Al palato risulta secco e armonico, di buona persistenza. 

Abbinamenti: Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, molluschi, fritture a base di verdura o di carne, formaggi.

Da provare anche con dolci secchi come le crostate o i cantucci.

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Grape Lacrima
Region Marche
Alcoholic Content 12°C
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Fragoline di bosco, lampone
Refinement Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmant
Serving Temperature 8°-10°C
Philosophy Conventional
Food pairing aperitivi di pesce, verdure fritte pastellate, carni e crostate.
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Tenuta Mattei

Tenuta Mattei è situata nelle colline della valle dell’Esino, precisamente a Maiolati Spontini (prov.An), in una zona particolarmente vocata nella produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi, vitigno indiscusso delle Marche.

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