Spumante Brut ALTAMAREA - Ciù Ciù
Spumante Brut ALTAMAREA - Ciù Ciù
Ciù Ciù
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Altamarea della Cantina Ciù Ciù è un vino spumante Brut nato da uve Passerina, da produzione interamente biologica e vegana. Lo spumante Brut Altamarea è fresco ed elegante, dalle fragranti note floreali e fruttate, con una spuma consistente e morbida e un perlage fine e continuo.
Ideale per accompagnare piatti delicati a base di pesce e aperitivi, soprattutto se si tratta delle famose olive all’ascolana.
| Grape | Passerina |
|---|---|
| Region | Marche |
| Alcoholic Content | 12% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Fiori e frutti freschi, zagara. |
| Refinement | Sui lieviti per 3 mesi, in bottiglia per 3 mesi |
| Philosophy | Organic, Vegan |
| Food pairing | Aperitivo, antipasti di pesce, primi piatti con sugo bianco di pesce, crostacei, olive ascolane. |
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Ciù Ciù
Ciù Ciù è un azienda marchigiana che si trova nell’entroterra Piceno, a pochi km da Offida, piccola città medioevale ricca di tradizioni. Fu fondata negli anni 70 da Natalino e la moglie Anna.
I vini Ciù Ciù sono il frutto di un connubio tra tradizione, ricerca ed innovazione, ma anche di un ecosistema viticolo naturale con un terroir unico ed insostituibile per le sue caatteristiche.
La cantina Ciù Ciù presta molta attenzione alla cura dei sistemi di coltivazione, per poter ottenere vini sempre più pregiati.
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