Per realizzare la Sciroppata di Prugne il frutto viene raccolto e rapidamente lavorato a mano, conservato intero, senza aggiunta di sostanze chimiche.
La frutta sciroppata è un prodotto piuttosto versatile, si può abbinare con altri prodotti freschi come il gelato, torte di frutta, frullati, a fine pasto con un buon vino bianco. Piacevole anche con della frutta secca o scaglie di cioccolato fondente.
Le Prugne sciroppate dell'Azienda Agricola Sergio Catalini sono ottime come dessert e per la prima colazione, da sole o sul gelato, con macedonie di frutta e cocktail, per guarnire yogurt e torte.
Region | Marche |
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Size Bottle | 1050 Gr |
Philosophy | Natural |
Food pairing | Dessert, colazione, gelati e macedonie di frutta, cocktail, yogurt, torte. |
Ingredients | Prugne, acqua, zucchero e succo di limone. |
Catalini Sergio
L'azienda agricola Sergio Catalini, si trova nelle colline dell'entroterra marchigiano poco distante dal Mare Adriatico. Favorita da un clima mite tutto l'anno e dal terreno fertile della vallata del fiume Aso, l'azienda Catalini produce, da diverse generazioni, frutti di molte specie e della migliore qualità, perfezionando nel tempo le tecniche di coltivazione.
Tutti i prodotti sono ottenuti con coltivazione a basso impatto ambientale secondo il Regolamento CEE n. 1257/99 P.S.R. Marche Misura F1 2003, e senza coloranti né conservanti.
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