Il Rosso di Montalcino di Banfi nasce da vigneti del versante sud del comune di Montalcino. Si contraddistingue per un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Note fruttate, di ciliegia e prugna in particolare, si uniscono a sfumature di vaniglia, caffé e tabacco. Ampia la struttura gustativa, equilibrata e fresca. Ottima la persistenza.
Grape | Sangiovese |
---|---|
Region | Toscana |
Alcoholic Content | 13% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | note fruttate |
Refinement | 10-12 mesi in parte in barriques e in parte in grandi botti di rovere, dopodiché sosta per ulteriori 6 mesi in bottiglia. |
Serving Temperature | 16 - 18°C |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | piatti di carne, cacciagione e i formaggi mediamente stagionati. |
Castello Banfi
La tenuta Banfi nasce nel 1978 per volontà di due fratelli italo - americani, John e Harry Mariani, che decidono di creare a Montalcino quella che diventerà una delle cantine più conosciute al mondo per il Brunello di Montalcino.
Know better the producer