Il Veronese Rosso IGT Campofiorin della Cantina Masi, rodotto per la prima volta nel 1964 ha celebrato i 50 anni con la vendemmia 2014 . Un vino molto apprezzato all’estero, ispirato alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson). Il suo metodo di produzione viene definito da Hugh Johnson come una tecnica ingegnosa.
Il Veronese Rosso IGT Campofiorin racchiude semplicità, grazia, forza e maestà. Al palato è ricco, vellutato e rotondo, versatile a tavola. Il sorso è rotondo e complesso, corposo, di lunga durata.
Un rosso gustoso che non può mancare in una bella grigliata di carne con gli amici.
Grape | Corvina, Rondinella, Molinara |
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Region | Veneto |
Alcoholic Content | 13% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | Erbe essiccate, spezie, arancia candita. |
Refinement | In botti di rovere di Allier e Slavonia per almeno 18 mesi |
Serving Temperature | 16-18 °C |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | A tutto pasto, grigliata mista di carne. |
Masi
Masi è oggi riconosciuta come la cantina leader nella produzione di Amarone di qualità nell’area della Valpolicella. Aggiornamenti continui ed innovazione tecnologica hanno permesso di migliorare sempre di più la qualità delle proprie etichette e di affermarsi a livello internazionale nel settore vitivinicolo.
Tra le etichette più importanti:
-Amarone della Valpolicella Classico "Costasera"