Rosso Conero DOC - JULIUS Strologo

Rosso Conero DOC - JULIUS Strologo
Silvano Strologo
Special Price €8.90 Regular Price €13.00
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Il Rosso Conero DOC Julius di Silvano Strologo si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso apre con profumi di frutta fresca, amarena, ciliegia, note speziate, fumo, aromi di torrefazione. Al palato ha un sorso pieno, con tannini morbidi, fini e setosi , una buona persistenza.

Un rosso marchigiano da degustare con antipasti strutturati, primi esecondi piatti di terra, ideale con il coniglio in porchetta.

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Grape Montepulciano
Region Marche
Alcoholic Content 13.5%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Amarena, ciliegia, violetta, spezie e note di caffè.
Refinement In legni grandi da 30 e 60 hl per almeno 6 mesi.
Serving Temperature 16-18°C
Philosophy Conventional
Food pairing Antipasti di terra , Primi di terra , Secondi di carne rossa
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Silvano Strologo

La cantina Silvano Strologo è situata a Camerano, a ridosso del Monte Conero, in una zona particolarmente  vocata per la coltivazione della vite.

La vicinanza al mare e la conformazione calcarea del terreno si prestano bene per la coltivazione del vitigno Montepulciano.

Recentemente Silvano ha preso le redini dell’azienda contribuendo, insieme all’enologo Giancarlo Soverchia, alla modernizzazione delle tecniche produttive. Eccelle nella produzione di vini da invecchiamento.

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