Il “Guasco” di Garofoli è un rosso che nasce dalla più tipica delle varietà del Conero, il Montepulciano. Un rosso dalle sfumature rubino brillante, fragrante e profondo, vinificato e lasciato riposare per alcuni mesi in sole vasche di acciaio.
Al naso esprime un profumo intenso, fruttato e persistente su note di ciliegia matura, di mora, di ribes.
Al palato è morbido, di piacevole struttura, armonico e persistente.
Grape | Montepulciano |
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Region | Marche |
Alcoholic Content | 12.5% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | Note di ciliegia matura e frutti rossi. |
Refinement | Vinificato e lasciato riposare per alcuni mesi in sole vasche di acciaio. |
Serving Temperature | 16°-18°C |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | secondi piatti di terra, salumi |
Garofoli
La cantina Garofoli vanta una storia di oltre cinque generazioni che si dedicano con la stessa filosofia di un tempo alla produzione di vini di qualità. Oltre il 60% della produzione è compresa tra i territori dei comuni di Montecarotto, Ancona e Castelfidardo ed è rappresentata dal Verdicchio dei Castelli di Jesi, dal Rosso Conero e dal Rosso Piceno.