Moscato D'Asti DOCG - VIGNA SENZA NOME Braida
Moscato D'Asti DOCG - VIGNA SENZA NOME Braida
Braida
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Il Moscato d’Asti Docg "Vigna Senza Nome" di Braida è un vino da dessert, tipico piemontese, ottenuto da uve Moscato in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano.
Questo vino dolce e aromatico è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, da una spuma ricca e da un perlage fine. Al naso si apre con freschi profumi di frutta secca, arricchiti da sentori di fiori d’arancio, rosa e muschio. Ottimo come aperitivo, ideale da abbinare ai dolci del periodo natalizio come il pandoro, il panettone, cioccolato, torta di nocciole.
| Grape | Moscato Bianco |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Alcoholic Content | 5.5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Sentori di frutta fresca, di fiori d’arancio, di rosa e di muschio. |
| Refinement | Affinamento in bottiglia per alcune settimane. |
| Serving Temperature | 6°-8°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Ideale a fine pasto a frutta fresca, a gelati alla frutta, a dolci molto delicati. |
| Awards and Honours | 2 Stelle Veronelli |
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Braida
Braida è la cantina che per eccellenza rappresenta il Barbera e Giuseppe Bologna, nipote di “Braida” (soprannome dato al nonno durante i tornei del gioco del pallone) fu il primo a portarlo avanti in maniera convinta.
Questo vitigno piemontese, con il “Bricco dell’Uccellone”, trova la sua massima espressione.
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