Moscato D'Asti DOCG - MONCUCCO Fontanafredda
Moscato D'Asti DOCG - MONCUCCO Fontanafredda
Fontanafredda
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Il Moscato d’Asti Moncucco di Fontanafredda è un vino Bianco, spumante e dolce. Il "Moscato d’Asti Moncucco" di Fontanafredda è un vino spumante, della denominazione Asti DOCG, vinificato con uve Moscato bianco.
Di lunghissima persistenza, richiama alla memoria calore del grappolo di moscato maturo appena raccolto.
| Grape | Moscato Bianco |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Alcoholic Content | 5.5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Pera matura, pesca bianca, miele, fiori di robinia, tiglio e arancio, salvia e limone |
| Refinement | Stoccato nell’acciaio alla temperatura di 0° C fino alla primavera successiva. |
| Serving Temperature | 8-10°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Fuori pasto, dessert. |
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Fontanafredda
Fontanafredda nasce da una storia d'amore: quello tra Re Vittorio Emanuele II e la Bela Rosin. La tenuta di Fontanafredda viene acquistata nel 1858 da Vittorio Emanuele II per essere data in dono alla Bela Rosin Una storia di successi, e difficoltà, fino alla cessione delle tenute a Monte dei Paschi di Siena. Nel 2009 Fontanafredda, dopo 70 anni, torna in mani piemontesi.
Attualmente, vanta si essere la più grande azienda certificata biologica del Piemonte a partire dalla vendemmia 2019.
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