Monferrato Rosso DOC - IL BACIALE Braida

Monferrato Rosso DOC - IL BACIALE Braida
Braida
Special Price €14.70 Regular Price €17.00
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“Bacialè” deriva dal piemontese ed è colui  che combina matrimoni, infatti questo vino dal color rosso rubino intenso è una perfetta unione tra Barbera e altre uve, quali Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot. 

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Grape Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Barbera
Region Piemonte
Alcoholic Content 15%
Size Bottle 0,75 L
Vintage 2013
Bouquet speziato con note di mora, prugna
Refinement parte in tini di legno e parte in carati di rovere per 12 mesi. All’assemblaggio segue un periodo in bottiglia di 4 mesi
Serving Temperature 16-18 °C
Philosophy Vegan
Food pairing antipasti all’ italiana, carni rosse e bianche, formaggi non troppo stagionati
Awards and Honours 4 Grappoli
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Braida

Braida è la cantina che per eccellenza rappresenta il Barbera e Giuseppe Bologna, nipote di “Braida” (soprannome dato al nonno durante i tornei del gioco del pallone) fu il primo a portarlo avanti in maniera convinta.

Questo vitigno piemontese, con il “Bricco dell’Uccellone”, trova la sua massima espressione.

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