Il Marche Rosso IGT Mossone di Stefano Antonucci è estremamente espressivo ed elegante. Un piacevole merlot in purezza, che colpisce nel colore, nei profumi e nel sapore. Regala al naso aromi fruttati e speziati, un sorso fresco, morbido e avvolgente. Nel retrogusto si percepiscono raffinati aromi di vaniglia e cannella. Un vino ideale a tutto pasto, particolarmente piacevole indicato con carni complesse per esaltarne la struttura.
Grape | Merlot |
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Region | Marche |
Alcoholic Content | 13.5% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | Prugne, mirtilli, agrumi speziati. |
Refinement | In barrique per 18 mesi. |
Serving Temperature | 16-18 °C |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | Carne alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. |
Santa Barbara
La cantina Santa Barbara è legata profondamente al territorio di appartenenza, il comune Barbara nella provincia di Ancona. Suggestiva è la barricaia situata all’interno di un antico monastero, che permette di mantenere una temperatura ottimale per l’affinamento e l’invecchiamento del vino in barrique classica francese da 225 litri e Tonneau da 450 litri.
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