Bianco Fior d' Acasia Marche Igt - Strologo
Bianco Fior d' Acasia Marche Igt - Strologo
Silvano Strologo
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Fior d'Acasia Marche Igt è un blend di Sauvignon e Verdicchio creato dal Prof. Bruno Bruni.
Si presenta con un color giallo carico, note floreali d’acacia, fruttato di mela, agrume e nel finale lievemente aromatico. Strutturato e persistente con un piacevole retrogusto amarognolo.
Abbinamento: primi piatti, pesce, carne bianca, ortaggi cotti, pizza.
| Grape | Verdicchio |
|---|---|
| Region | Marche |
| Alcoholic Content | 13% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Note floreali d’acacia, fruttato di mela, agrume. |
| Refinement | maturazione a bassa temperatura per 3-4 mesi |
| Serving Temperature | 10°-12° |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | si abbina con primi piatti, pesce, carne bianca, pizza |
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Silvano Strologo
La cantina Silvano Strologo è situata a Camerano, a ridosso del Monte Conero, in una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite.
La vicinanza al mare e la conformazione calcarea del terreno si prestano bene per la coltivazione del vitigno Montepulciano.
Recentemente Silvano ha preso le redini dell’azienda contribuendo, insieme all’enologo Giancarlo Soverchia, alla modernizzazione delle tecniche produttive. Eccelle nella produzione di vini da invecchiamento.
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