Lambrusco Emilia IGT - OTELLO 200 - Cantine Ceci
Lambrusco Emilia IGT - OTELLO 200 - Cantine Ceci
Cantine Ceci
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Un ottimo Lambrusco dal colore denso, sanguigno, e una spuma esuberante.
Un avvolgente profumo di mosto con fragranze fruttate di mora e lampone Il lambrusco Otello 200 è un ottimo compagno per l’altissima salumeria parmense, ma è anche un vino versatile perfetto da sservire con ogni piatto.
| Grape | Lambrusco |
|---|---|
| Region | Emilia Romagna |
| Alcoholic Content | 11% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Frutti rossi: marasche, fragole e lamponi. |
| Serving Temperature | 8-10°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Piatti classici della cucina emiliana, vitello e salumi |
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Cantine Ceci
Le Cantine Ceci, sono state fondate da Otello, oste della bassa parmense, che nel 1938 serviva nella sua trattoria un lambrusco prodotto comprando i vini dia produttori di zona. I suoi figli Giovanni e Bruno mostrarono presto interesse per la vendemmia e i vini, così la ristorazione fu abbandonata per dare il via alle Cantine Ceci.
Una tradizione che si tramanda per 3 generazioni, fino ai nipoti di Otello che gestiscono attualmente l’azienda.
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