IGT Delle Dolomiti - KERNER – Zanotelli
IGT Delle Dolomiti - KERNER – Zanotelli
Cembrani DOC
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Kerner is obtained from the cross-breeding of the Riesling Rhine white grape and the Schiava red grape. It was developed in 1929 in the experimental station of Weinsberg in Germany.
The cool climate and the strong excursions between day and night of the hills of the Cembra Valley give this grape a load of aromatic and seductive aromas.
| Grape | Kerner |
|---|---|
| Region | Trentino Alto Adige |
| Alcoholic Content | 12,5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Pleasantly aromatic with complex fruity (yellow peach, tropical fruit and citrus) and floral hints (jasmine and white flowers). |
| Refinement | In stainless steel at controlled temperature, then in the bottle |
| Serving Temperature | 12°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Fish appetizers, crustaceans, mature cheeses |
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Cembrani D.O.C
Siamo aziende cembrane, cinque cantine e due distillerie, in rete per uno sviluppo territoriale, culturale e commerciale della Valle di Cembra, paesaggio terrazzato con oltre settecento chilometri di muretti a secco. I nostri prodotti racchiudono la passione di intere generazioni e la storia di un territorio coltivato a vite sin dai tempi degli Etruschi.
La nostra mission si focalizza sulla promozione dell'unicità territoriale della Valle di Cembra e delle sue eccellenti produzioni, che racchiudono valori antichi di passione, mutualità e dedizione in tre parole: Territorio - Persone - Prodotto.
Di seguito una selezione delle produzioni delle cantine del consorzio Alfio Nicolodi, Simoni Ferruccio e Michele, Villa Corniole, Zanotelli e delle distillerie Paolazzi Vittorio e Pilzer, oltre alla linea blend del consorzio stesso, un biglietto da visita per presentare la Val di Cembra nel bicchiere, dedicata all'estensione lineare dei muretti a secco della Valle di Cembra: 708 km Bianco, 708 km Rosso e 708 km Grappa.
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