In the aged "del mè d'or" Grappa, we have tried to combine the olfactory and aromatic complexity of the blend of different Grappas with the action of aging time in wood.
Grappa "del mè d'or" ages for at least three years in French oak barrels, receiving particular and different aromas from the wood and refining its taste.
It should be tasted in a large glass to understand its secrets, to feel the light nuances of the scent of vanilla and chocolate and savor its particularly complex taste.
Region | Trentino Alto Adige |
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Alcoholic Content | 43% |
Size Bottle | 0,70 L |
Bouquet | Tertiary aromas such as vanilla, chocolate, leather and tobacco, softening and smoothing the angularity of grappa. |
Refinement | Aging takes place for at least 3 years in French, American and Hungarian oak barrels |
Serving Temperature | Above 15 ° |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | Da meditazione |
Cembrani D.O.C
Siamo aziende cembrane, cinque cantine e due distillerie, in rete per uno sviluppo territoriale, culturale e commerciale della Valle di Cembra, paesaggio terrazzato con oltre settecento chilometri di muretti a secco. I nostri prodotti racchiudono la passione di intere generazioni e la storia di un territorio coltivato a vite sin dai tempi degli Etruschi.
La nostra mission si focalizza sulla promozione dell'unicità territoriale della Valle di Cembra e delle sue eccellenti produzioni, che racchiudono valori antichi di passione, mutualità e dedizione in tre parole: Territorio - Persone - Prodotto.
Di seguito una selezione delle produzioni delle cantine del consorzio Alfio Nicolodi, Simoni Ferruccio e Michele, Villa Corniole, Zanotelli e delle distillerie Paolazzi Vittorio e Pilzer, oltre alla linea blend del consorzio stesso, un biglietto da visita per presentare la Val di Cembra nel bicchiere, dedicata all'estensione lineare dei muretti a secco della Valle di Cembra: 708 km Bianco, 708 km Rosso e 708 km Grappa.
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